Рецепт яєчні з часниковими стрілками

0
16

Як каже мій чоловік, є смачна яєчня, а є смажені яйця. Щоб приготувати відмінне блюдо для всієї родини, просто кинути яйця на розпечену сковороду недостатньо. Трохи фантазії, і звична страва перетворюється на кулінарний шедевр. А для перетворення потрібно і багато ні мало — звичайні часникові стрілки, помідор і кабачки.

Як зробити яєчню
Часникові стрілки — джерело вітамінів. За кордоном це делікатес, а у нас викидають! Смажені стрілки нагадують гриби і готуються в два рахунки. А сильний часниковий смак чудесним чином перетворюється під час гасіння.
Тому, часникові стрілки — відмінний інгредієнт, щоб зробити нудний сніданок або вечерю пікантним. До того ж, стрілки можна заморожувати запас, додавати в борщ, рагу і весь рік балувати себе незвичайними стравами.
Рецепт яичницы с чесночными стрелками Кулинария,Завтраки,Кухня,Овощи,Продукты,Яйца
Рецепт яєчні з часниковими стрілками можна змінювати під себе, додаючи інгредієнти на свій смак. І помідори, і шпинат, і шматочки ковбаси зроблять це просте блюдо приголомшливим.
Інгредієнти

  • 150 г часникових стрілок
  • 1 молодий кабачок
  • 2 помідори
  • 4 яйця
  • свіжа зелень
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 1 ст. л. вершкового масла
  • сіль, спеції за смаком

Приготування

  • Вимиті часникові стрілки обсушити паперовим рушником. Наріж смужками довжиною 3-5 див
    Рецепт яичницы с чесночными стрелками Кулинария,Завтраки,Кухня,Овощи,Продукты,Яйца
  • На суміші вершкового і рослинного масла обсмажуй стрілки 3 хвилини під кришкою. Не забудь посолити.
  • Кабачки настрогай тонкими слайсами з допомогою овочечистки. Додай їх до стрілок і обсмаж ще 2 хвилини, постійно помішуючи.
  • Тим часом помідори наріж великими кубиками і додаємо їх на сковорідку. Перемішай яєчню, зроби по центру два поглиблення і вбий туди яйця.
    Рецепт яичницы с чесночными стрелками Кулинария,Завтраки,Кухня,Овощи,Продукты,Яйца
  • Зовсім небагато посолити яйця і накрий яєчню кришкою. Як тільки білки просмажаться і побіліють — вимкни вогонь, але кришку не знімай. Дочекайся щоб жовток затягнувся плівкою.
  • Подавай яєчню, посипавши зеленню. Приємного апетиту!
    Рецепт яичницы с чесночными стрелками Кулинария,Завтраки,Кухня,Овощи,Продукты,Яйца
  • Якщо у тебе на дачі росте часник, викидати стрілки — злочин! Ця зелень — відмінне доповнення до перших і других страв, незамінний інгредієнт омлетів і солоних запіканок. Та й самі стрілки обсмажені на маслі цілком самостійно блюдо.
    Зберігай рецепт в закладки і розкажи друзям, як готувати яєчню з часниковими стрілками!

    НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here