Що відбувається з організмом, коли ви часто їсте насіння

0
265


Складно уявити людину, яка хоча б раз в житті не з’їдав за переглядом фільму гору насіння, опинившись у підсумку з голови до п’ят в шкаралупі. Це ласощі по-справжньому унікальне: крім того, що насіння допомагають підтримувати бесіду й проводити час, вони володіють високою біологічною цінністю, обскакавши навіть яйця і м’ясо, а калію у них в 5 разів більше, ніж в апельсинах і бананах.
Shnyagi.Net вирішив розібратися, як саме впливає на наш організм найпопулярніший народний снек.
Зміцнюють серцево-судинну систему
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Всього 50 г насіння задовольняють добову потребу організму у вітаміні Е — найсильнішому антиоксиданте. Вітамін Е запобігає розвитку атеросклерозу, допомагаючи зберігати нормальну роботу
серцевого м’яза. Також серця і судин необхідний магній, і в насінні він міститься у великій кількості — стільки немає навіть у житньому хлібі.
Насіння є безцінним джерелом здорових моно – і поліненасичених жирів, які теж благотворно впливають на здоров’я серця. Якщо з’їдати по 100 г цього снека кожен день, то можна попередити не тільки атеросклероз, але і інфаркт міокарда, знизити рівень холестерину в крові.
Нормалізують кислотно-лужний баланс
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Насіння приводять у норму кислотно-лужний баланс слизових оболонок шлунка, завдяки чому їх можна використовувати як засіб від печії.
Допомагають зберегти молодість і красу
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Насіння соняшнику не поступаються вітамінних комплексів і біодобавок: це джерело вітамінів А, Е, D і групи В, а також великої кількості ненасичених жирних кислот. Тому не дивно, що насіння знайшли ефективне застосування в косметології. Вони є чудовим засобом, що уповільнює процес старіння, благотворно впливають на зір, стан шкіри, волосся і нігтів на репродуктивну систему. У підлітковому віці насіння можуть допомогти позбутися від вугрів і акне.
Підтримують тонус організму
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Неважливо, ви клацаєте насіння перед телевізором або ж додаєте їх у салат та інші страви, вони будуть відмінно підтримувати тонус всього організму. Крім того, цей популярний снек нормалізує жировий обмін і допомагає зберігати у порядку нервову і ендокринну системи.
Заспокоюють нервову систему
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Процес лузання насіння можна порівняти з медитацією або перебиранням чоток: нервова система заспокоюється, відновлюється душевну рівновагу. Клацаючи насіння, ми відволікаємося від гнітючих проблем, швидше виходимо з депресивних станів, позбавляємося від безсоння і глушимо тягу до сигарет.
Калорійність
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
У 100 г насіння міститься майже 600 ккал. З одного боку, це справжня енергетична бомба, що дозволяє швидко відновити сили, завдяки наявності магнію в складі, також зміцнити і наростити м’язову масу під час занять важкою фізичною роботою. З іншого боку, з’їдена за переглядом пари фільмів велика упаковка насіння вагою 300 г прирівнюється до денної норми калорій, а це відчутний удар по фігурі.
Протипоказання
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Незважаючи на величезну користь, як і у будь-якого іншого продукту, у насіння є свої протипоказання. Не можна вживати насіння соняшнику людям з виразкою шлунка, ентероколітом, подагру, гастритом. Насіння підсилюють вироблення жовчі, тому не варто їсти їх і при жовчнокам’яній хворобі.
Також лікарі не рекомендують снек літнім людям, страждаючим хворобами суглобів, так як від надлишку жирних ненасичених кислот, якими багаті насіння, суглобові тканини запалитися ще більше. І не варто забувати про калорійність: людям, що страждають від ожиріння, насінням краще не зловживати.
Обережно: кадмій!
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Істотний мінус насіння соняшнику — можливу наявність у них кадмію, який проникає в рослини з ґрунту, повітря і води, наповнених відходами промислових підприємств і шкідливими речовинами вихлопних газів. Накопичуючись, цей важкий метал викликає в людському організмі патологічні процеси, особливо впливаючи на роботу нирок. Всього за пару років щоденне вживання отруєних насіння здатне істотно підірвати здоров’я навіть фізично міцних людей.
Зуби
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Якщо регулярно гризти насіння зубами, то таке механічне вплив загрожує руйнуванням емалі, а також призводить до утворення тріщин і розвитку карієсу. Як правило, страждають передні зуби, так що «краса» стане помітна негайно.
Апендицит
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Суперечки щодо того, провокують насіння соняшника апендицит чи ні, досі не втрачають актуальності. Незважаючи на відсутність достатніх підстав, деякі лікарі впевнені, що запалення апендикса, викликане вживанням насіння, можливо. Якщо є цей снек разом з лушпинням і у великій кількості, то можна блокувати шлунок і кишечник. Як наслідок, апендицит стає цілком реальним.
Залежність від насіння
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
З точки зору медицини, залежно від насіння не існує. Однак певне психологічне звикання може виникнути: ми розслабляємося, ні про що погане не думаємо в процесі лузання насіння. Це перетворюється у своєрідну медитацію. Іншими словами, лускання насіння може увійти у звичку, але конкретної залежно вони не викликають.
Так є чи не є?
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки Интересное
Враховуючи склад насіння, в якому у великій кількості присутні вітаміни, амінокислоти, макро – і мікроелементи, вони приносять велику користь організму. Але важливо враховувати якість продукту (згадуємо про кадмій) та не зловживати кількістю. Можна з’їдати не більше 50-150 г насіння в день і краще не частіше 2 разів у тиждень. Надлишок навіть самих корисних речовин може спричинити за собою проблеми зі здоров’ям. Найкраще вживати не смажені, а сирі насіння, від солоних варто повністю відмовитися.
А як часто ви їсте насіння і в яких кількостях?