Сьогодні я хочу розповісти вам про самий незвичайний сорт кави,
про яке я коли-небудь чув у своєму житті 🙂
Якщо ви є кофеманом, обов’язково раджу подивитися далі.
Основною відмінною рисою цього кави, метод виготовлення
якого придумав канадець Блейк Дінкін, є те,
що кавові зерна добуваються з посліду слонів.
Спочатку слонів годують кавовими зернами, після чого шлункова кислота
руйнує білок, що рятує кава природного присмаку гіркоти.
Також банани і цукрова тростина, якими спеціально годують тварин,
надає незабутні солодкі нотки майбутнього напою.
В кінцевому підсумку, зерна витягуються з посліду слонів і промивається.
Як і слід було очікувати, це кава коштує чимало
при такому незвичайному спосіб його приготування.
Чашечка кави Black Ivory обійдеться вам приблизно в 50 доларів в Абу–Дабі.
Дивимося далі.
