Останнім часом пивовари стають все більш і більш винахідливими щодо інгредієнтів, які додають в свої напої. Сьогодні вже можна купити пиво і зі смаком пончиків, і з вмістом місячного пилу. Але, мабуть, найбільш дивний з останніх трендів пивоваріння – це створення пива з вмістом м’яса зникаючих видів тварин.
Днями розгорівся скандал навколо ісландської пивоварної компанії Steðji’s. Захисників навколишнього середовища обурило рішення керівництва компанії об’єднатися з китобоями щоб запустити виробництво пива з вмістом м’яса китів. Пивовари запевняють, що завдяки цьому їх 5,2-процентна продукція стане значно корисніше, оскільки китовому м’ясі міститься велика кількість білка і мало жирів. На офіційному сайті компанії говориться, що вживання нового сорту пива зможе зробити з будь-якого любителя пива “справжнього вікінга”.
Однак, за словами спробували новинку, смак “китового” пива залишає бажати багато кращого.
